LE TAGLIATELLE E IL TAGLIOLINO ALLA FARINA DI MELE “MELE ANTICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA“

tagliolini alla farina di mele

La perdita delle sostanze nutrienti, svolgono un impatto negativo per la terra e per la nostra salute. Macino un progetto con finalità sostenibile: “ dalla Mela Antica Friulana abbiamo ricavato una farina dalla polpa del frutto normalmente gettata come scarto Macino® Innanzitutto occorre dire che questo frutto contiene pochissime proteine e grassi sono quasi assenti, (100 grammi di mela corrispondono a circa 40 calorie, 10 grammi di zuccheri e grandi quantità di potassio, vitamina B, acido citrico e acido malico). Inoltre è presente in essa la vitamina B1, e la B2 che facilita la digestione, Macino® regola l’applicazione di prodotti di qualità, garantendo la filiera dei produttori. Abbiamo curato l’aspetto sostenibile e benefico per l’uomo, grazie all’uso di queste miscele di alta qualità ed a una lavorazione del tutto manuale. Nel pieno rispetto della tradizione dei migliori pastai italiani, questo metodo di lavorazione garantisce al prodotto caratteristiche uniche come ad esempio la cottura veloce, uno o due minuti, un alto assorbimento di tutti i condimenti, inoltre vengono usate uova fresche, un vantaggio che permette di condire le nostre paste con qualsiasi tipo di sugo, anche a base di pesce. Macino® garantisce al prodotto caratteristiche uniche: la cottura veloce di (1-2 minuti) cosi per non perdere i valori organolettici del prodotto.

Contiene Glutine