Dal chicco scuro, il miglior riso.
La lavorazione a pietra di secondo grado è unica nel suo genere.
Con le nostre macchine tipo “Amburgo” Minghetti impartiamo al riso una lavorazione a pietra lenta e delicata. Il riso, grazie a questo vecchio metodo di lavorazione, viene solamente accarezzato, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.