CREATIVE RECYCLING
LA NOSTRA MISSIONE
La Nostra è una missione di responsabilità professionale, abbiamo realizzato un progetto incisivo in grado di riqualificare le produzioni agroalimentari del territorio e risostenere dignità ai produttori agricoli. Valorizziamo la Cultura contadina, diffondendo la cultura alimentare per garantire un prodotto di qualità al consumatore. Macino® è un progetto
sostenibile dalla terra al prodotto, fondato su principi di qualità ed eticità su tutta la filiera.
CREATIVE RECYCLING…
NUOVA VITA CREATIVA ANCHE NEL PACKAGING
In un’epoca di crescente scarsità delle riserve naturali del pianeta, usare residui
organici allevia la pressione sulle risorse forestali. Confezioniamo con carta
certificata FSC, realizzata con EKOenergia, senza OGM e contiene 40% di riciclato post consumo utilizzando scarti agro-alimentari ricavati dal mais, e alghe in esubero provenienti dalla laguna di Venezia.
VISIONE…
MACINO estensione ecologica realizzata con sottoprodotti di lavorazioni agroalimentari. I residui di vinacce, uova, mele, malto, sono le materie prime naturali che, salvati dallo smaltimento, vengono utilizzati per la produzione di pasta Macino®
Macino® ha messo a punto una tecnologia per un reale processo di economia circolare che consente di avere un’ampia gamma di
nuovi prodotti alimentari.
Siamo impegnati in questo modo a sostenere la ricerca e a favorire una politica
ambientale integrata con i nuovi indirizzi di sviluppo sostenibile, che consideri le
specifiche priorità ed esigenze della trasformazione alimentare nel rispetto dell’ambiente e nella tutela primaria del
consumatore. In materia di ricerca e sviluppo, Roberto Franzin ha acceso importanti rapporti collaborativi con l’Università scienze di alimentazione di
Parma, Facoltà di Economia e Facoltà Agraria.