L’altrogustodellapasta, Una novità che non si limita alla celiachia “ma rispecchia un nuovo modo di scelte di vita” alternative dal punto di vista gastronomico, che possano essere “dovute ad allergie”, necessità nutrizionali o molto altro. Maggiore consapevolezza nei consumatori che sempre più cercano prodotti di qualità che possano essere un’alternativa al grano duro. Una nuova attenzione […]