NOVITA’ IN USCITA A SETTEMBRE 2022: TAGLIOLINI CON VINACCIA DI PINOT GRIGIO SPECOGNA AFFUMICATA
LA NOSTRA RICETTA CONSIGLIATA
TAGLIOLINI AFFUMICATI MACINO con colatura di alici
Ingredienti per 4 persone:
250 g di TAGLIOLINI
2 cucchiai di colatura di alici
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva
prezzemolo e peperoncino q.b.
Preparate in una zuppiera da portata tutti gli ingredienti: l’olio di oliva, il prezzemolo e l’aglio tritati, la colatura di alici e il peperoncino a piacere. Fate cuocere i TAGLIOLINI al dente e, una volta scolati, aggiungeteli al sughetto con un cucchiaio dell’acqua di cottura della pasta. Saltateli a crudo e decorate con una spruzzatina di prezzemolo fresco. SE DESIDERATE UNA NOTA CROCCANTE, TOSTATE DEI PINOLI, TRITATELI GROSSOLANAMENTE E SPOLVERATE A PIACERE.
BUONA DEGUSTAZIONE