LA NOSTRA MISSIONE

La Nostra è una missione di responsabilità professionale, abbiamo realizzato un progetto incisivo, in grado di riqualificare le produzioni agroalimentari del territorio e risostenere dignità ai produttori agricoli. Valorizziamo la Cultura contadina, diffondendo la cultura alimentare per garantire un prodotto di qualità al consumatore. Macino® è un progetto sostenibile dalla terra al prodotto, fondato su principi di qualità ed eticità su tutta la filiera.

"Produrre, mangiare, e pensare può diventare un gesto ecologico"

Le moderne tecniche di produzione applicate oggi alla lavorazione delle materie prime causano la perdita delle sostanze nutrienti, e spesso hanno un impatto negativo per la terra e per la nostra salute. Ecco perché ho creato Macino®
Chef Roberto Franzin

LA PASTA ARTIGIANALE

La Pasta Macino®: Dalla tradizione tipica dei maestri pastai proponiamo una linea di formati che si  distinguono per la forte connotazione artigianale , inoltre la cura e la selezione degli ingredienti di alta qualità con l’uso di uova e farine biologiche . 

FARINE MACINO PROFESSIONALI

Alla storia abbiamo voluto aggiungere l’innovazione e la ricerca nel metodo di coltivazione, produzione, e alla sostenibilità quanto energia e sviluppo per il benessere dell’uomo, la proposta di nuovi prodotti innovativi, l’attenzione per il consumatore di oggi.

Le ricette

In un’epoca di crescente scarsità delle riserve naturali del pianeta, usare residui organici allevia la pressione sulle risorse forestali

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