Il Farro ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell' intestino dato dall'alto contenuto di fibre.
Grazie al nostro lavoro interpretiamo, questo ingrediente a regola d'arte, in cottura regala il suo profumo gentile di noce moscata, di nocciola fresca e polpa di melanzana cotta con una cottura al dente, in bocca risulta croccante , ricorda la crosta di pane, burro di arachide. Il farro usato è lo Spelta, qualità antichissima in più ha la caratteristica di contenere elevate quantità di glutine e fibre.
Scatola da 500 gr.
INGREDIENTI
Farina di Farro CONTIENE GLUTINE
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto: Energia: Kcal 349 – kj 1492 Grassi: 3,2 gr (di cui saturi: 1,5 gr) Proteine: 13,7 gr Carboidrati 66,3 gr (di cui zuccheri: 3,4 gr) Fibre: 6,4 Gr Sale 0 g
